Bạn yêu thích hương vị cà phê nguyên bản nhưng không muốn mất quá nhiều thời gian pha chế? Drip bag coffee (cà phê túi lọc) là sự lựa chọn hoàn hảo, kết hợp giữa sự tiện lợi hiện đại và trải nghiệm thưởng thức truyền thống.
Cà phê túi lọc, hay còn gọi là drip bag coffee, là một dạng cà phê tiện lợi được thiết kế để pha chế nhanh chóng mà không cần sử dụng máy pha cà phê. Mỗi túi lọc chứa một lượng cà phê bột xay sẵn, được bao bọc trong giấy lọc với thiết kế có thể đặt trực tiếp lên miệng cốc.
Vì sao nên chọn cà phê túi lọc?
1. Hương vị đậm đà, nguyên chất
Được làm từ cà phê rang xay chất lượng cao, cà phê túi lọc giữ trọn hương vị tự nhiên của cà phê nguyên bản, không lẫn tạp chất.
2. Dễ dàng pha chế
Không cần máy móc phức tạp, chỉ với một chiếc cốc và nước nóng, bạn có thể pha ngay một ly cà phê thơm ngon trong vòng vài phút.
3. Thích hợp mọi lúc, mọi nơi
Thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi để mang theo đi làm, đi du lịch hoặc thưởng thức ngay tại nhà.
4. Phù hợp với nhiều phong cách thưởng thức
Uống đen nguyên chất, thêm sữa tươi, hoặc biến tấu thành cà phê sữa đá đều dễ dàng.
>> Xem thêm: Bí Mật Đằng Sau Hương Vị Tuyệt Vời: Sự Kỳ Diệu của Rang Xay Cà Phê Arabica và Robusta
Ai nên dùng cà phê túi lọc?
- Người bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức cà phê ngon mỗi ngày.
- Người yêu thích cà phê chất lượng nhưng không muốn sử dụng máy pha.
- Những chuyến đi du lịch, công tác cần sự gọn nhẹ, tiện lợi.
Quy trình sản xuất cà phê túi lọc
Quy trình sản xuất cà phê túi lọc cần đảm bảo chất lượng cà phê, sự vệ sinh an toàn thực phẩm, và thiết kế túi lọc tiện lợi. Dưới đây là các bước cơ bản trong quy trình sản xuất:
1. Lựa chọn và xử lý hạt cà phê
Lựa chọn hạt cà phê chất lượng cao: Chọn các loại hạt Arabica, Robusta hoặc phối trộn phù hợp để tạo hương vị đặc trưng.
Rang cà phê:
- Hạt cà phê được rang với mức độ rang phù hợp (light, medium, dark) tùy theo mục tiêu sản phẩm.
- Quá trình rang được kiểm soát chặt chẽ để giữ hương vị và chất lượng.
Xay cà phê: Hạt cà phê được xay đến độ mịn phù hợp (thường là medium hoặc medium-fine) để tối ưu hóa khả năng chiết xuất khi pha.
2. Chuẩn bị túi lọc và bao bì
Gia công túi lọc:
- Sử dụng giấy lọc thực phẩm chất lượng cao, chịu nhiệt, không ảnh hưởng đến hương vị cà phê.
- Gia công túi lọc theo kích thước và thiết kế phù hợp, thường có "cánh" để đặt lên miệng cốc.
Kiểm tra túi lọc: Đảm bảo túi lọc được sản xuất sạch sẽ, không bị rách, và không có hóa chất gây hại.
3. Định lượng và đóng gói cà phê
Định lượng cà phê vào túi lọc:
- Sử dụng máy định lượng chính xác để đảm bảo mỗi túi chứa lượng cà phê đồng đều (thường từ 8-12g).
- Phải làm trong môi trường kín và đạt chuẩn vệ sinh.
Hàn kín túi lọc:
- Túi lọc được hàn kín để giữ cà phê cố định bên trong.
- Hàn kín cần đảm bảo túi dễ mở và không ảnh hưởng đến quá trình chiết xuất.
4. Đóng gói sản phẩm hoàn chỉnh
Bao bì bảo quản: Mỗi túi cà phê lọc được đóng gói trong bao bì chống ẩm, chống ánh sáng và giữ hương cà phê (thường có van thoát khí một chiều).
Đóng hộp: Đặt các túi lọc đã đóng gói vào hộp giấy hoặc bao bì thương mại, in thông tin sản phẩm, hạn sử dụng và hướng dẫn sử dụng.
5. Kiểm tra chất lượng
Kiểm tra định kỳ các tiêu chí:
- Độ tươi của cà phê.
- Độ chắc chắn của túi lọc.
- Hương vị khi pha chế thử nghiệm.
6. Phân phối ra thị trường
Sản phẩm hoàn chỉnh được xuất xưởng, đưa đến các kênh phân phối như siêu thị, cửa hàng tiện lợi, hoặc bán trực tuyến.
Quy trình này thường được thực hiện trong môi trường sản xuất đạt tiêu chuẩn GMP (Good Manufacturing Practice) hoặc HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Cách pha cà phê túi lọc
- Mở túi và gắn túi lọc lên miệng cốc.
- Rót nước nóng (85-95°C) từ từ vào túi lọc.
- Chờ vài phút để cà phê nhỏ giọt.
- Thưởng thức ngay hoặc tùy chỉnh theo sở thích!
Hãy để cà phê túi lọc mang đến cho bạn một trải nghiệm cà phê tiện lợi nhưng không kém phần tinh tế!
Theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức về cà phê nhé!
-------------------------------------
Tìm hiểu thêm về sản phẩm tại:
Website: http://intimexmp.com/
Hotline: 1900 0376
Linkedin: https://www.linkedin.com/in/intimex-my-phuoc/
Mua hàng tại: https://shopee.vn/intimexmyphuoc
Địa chỉ: Lô D_8E_CN, KCN Mỹ Phước 3, P.Thới Hòa, TP. Bến Cát, Bình Dương, Việt Nam
