HomeLIÊN HỆMỹ Phước

LIÊN HỆ

Mỹ Phước

Mỹ Phước

Website URL:

VN từ một nước sản xuất cà phê chưa được biết đến đã vươn lên chiếm vị trí thứ hai về sản lượng cà phê cung cấp cho thị trường thế giới.

Đồng thời, đứng hàng thứ nhất về cà phê vối chỉ trong gần hai thập niên qua. Khoa học và Công nghệ đóng vai trò rất quan trọng trong kết quả này.

Tăng cường áp dụng KH&CN 

Hiện nay, diện tích cà phê cả nước là 641 ngàn ha gồm hai loại chính là cà phê vối (Robusta) và cà phê chè (Arabica). Trong đó diện tích cà phê vối chiếm trên 95% tổng diện tích được trồng. Cà phê được trồng chủ yếu ở các tỉnh Tây Nguyên, Nam Trung Bộ và vùng đồi núi phía Bắc. Tây Nguyên được xem là vùng trọng điểm cà phê của nước ta. Theo con số thống kê của Cục Trồng trọt năm 2014, sản lượng cà phê nước ta đạt hơn 1,7 triệu tấn và kim ngạch xuất khẩu đạt hơn 3,6 tỷ USD.

Tuy có sản lượng hàng hóa và giá trị xuất khẩu cao nhưng sản phẩm cà phê Việt Nam vẫn bị đánh giá là có chất lượng sản phẩm không cao, thiếu ổn định và hệ thống sản xuất vẫn tiềm ẩn yếu tố kém bền vững do tình trạng sử dụng lãng phí và chưa hợp lý các nguồn tài nguyên và vật tư đầu vào.

Trong thời gian qua đã có nhiều nghiên cứu về hiện trạng áp dụng các biện pháp canh tác trong sản xuất cà phê, từ đó đưa ra các giải pháp hợp lý nhất nhằm nâng cao năng suất chất lượng cà phê như: sử dụng giống năng suất cao, kháng bệnh gỉ sắt; sử dụng phân bón hợp lý, cân đối; quản lý về nước tưới; quản lý sâu bệnh hại tổng hợp; quản lý về cây che bóng... để cà phê đạt năng suất cao, mang lại hiệu quả kinh tế. 

Tuy nhiên mức độ áp dụng vẫn còn hạn chế và chưa mang tính đồng bộ, người sản xuất vẫn hạn chế áp dụng các tiến bộ mới và vẫn canh tác theo kinh nghiệm và thiếu cơ sở khoa học. Đặc biệt là các mức khuyến cáo chung về phân bón, lượng nước tưới,… vẫn chưa thực sự đáp ứng đúng nhu cầu và điều kiện sinh thái của các vườn cây.

Trong bối cảnh hiện nay, các chi phí vật tư, công lao động đầu vào ngày càng tăng nhanh, ngành cà phê đang tập trung chuyển hướng sang sản xuất cà phê bền vững, cà phê cấp chứng chỉ (4C, Utz, Eurogap, ...) để đáp ứng yêu cầu hội nhập thì việc tăng cường quản lý cây trồng tổng hợp (ICM) cho cây cà phê nhằm giảm chi phí giá thành hơn nữa, tăng hiệu quả kinh tế, đảm bảo các yêu cầu về bảo vệ môi trường sinh thái là vấn đề cần phải đặc biệt quan tâm.

Vì vậy, tổng hợp các kết quả nghiên cứu về quản lý cây trồng tổng hợp cũng như phân tích và đánh giá các giải pháp quản lý cây trồng tổng hợp áp dụng cho cây trồng nói chung và cà phê nói riêng, rút ra những kinh nghiệm và làm cơ sở để nghiên cứu hoàn thiện quy trình ICM và thực hiện mô hình cho cây cà phê là rất cần thiết hiện nay.

Với mục đích trên, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên đã đề xuất và được Bộ Khoa học và Công nghệ phê duyệt triển khai Đề tài “Nghiên cứu hoàn thiện quy trình quản lý cây trồng tổng hợp (ICM) áp dụng cho cây cà phê", nhằm có những bổ sung, đánh giá hoàn thiện quy trình phục vụ cho việc phổ biến vào sản xuất. Đề tài được giao cho TS. Lê Ngọc Báu (Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên) làm Chủ nhiệm.

TS. Lê Ngọc Báu cho biết, Đề tài được triển khai nhằm hoàn thiện quy trình quản lý cây trồng tổng hợp cho cà phê vối giống chọn lọc, cà phê vối giống đại trà và cà phê chè trên các vùng sinh thái khác nhau; xây dựng 6 mô hình quản lý cây trồng tổng hợp trên cà phê.

Do vậy, để đạt được mục tiêu đặt ra, Đề tài áp dụng cách tiếp cận một cách có hệ thống, nghiên cứu thực nghiệm trên diện tích khoảng 2 ha cho quy trình ICM giả định với các kỹ thuật hợp lý nhằm đạt hiệu quả kinh tế, kỹ thuật và môi trường. Trên cơ sở đánh giá hiệu quả của các quy trình ICM tạm thời ở các thí nghiệm, xây dựng các quy trình ICM hiệu chỉnh cho cà phê để xây dựng mô hình mẫu lớn với quy mô diện tích khoảng 5 ha/mô hình ở các vùng sinh thái khác nhau.

(Tin Tức Cà Phê)

Xuất khẩu cà phê: Sẽ sụt giảm mạnh

Đăng ở mục TRONG NGÀNH - news Thứ tư, 27 Tháng 4 2016 14:18 0

Hạn hán kéo dài tại các tỉnh Tây Nguyên thời gian qua cùng một diện tích lớn cà phê đã già cỗi khiến sản lượng cà phê cả nước giảm đáng kể so với các năm trước.

Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa) nhận định: Năm 2016, xuất khẩu cà phê sẽ giảm tới 25% so với năm trước. Hiện tại, các bộ, ngành, địa phương đang nỗ lực triển khai nhiều giải pháp nhằm “cứu” sản xuất cà phê, ngăn chặn đà sụt giảm này.

Theo Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Lê Quốc Doanh, đợt hạn hán vừa qua không chỉ ảnh hưởng nghiêm trọng đến lúa, màu mà cả các cây trồng khác. Dự báo, tại tỉnh Đắk Lắk – nơi đóng góp 30% sản lượng cà phê cả nước cho thấy, sản lượng cà phê của tỉnh giảm hơn 30% trong niên vụ 2016-2017, xuống mức thấp nhất trong thập kỷ qua.

Ông Nguyễn Nam Hải – Phó Chủ tịch Vicofa cho biết: Sản xuất cà phê đang chịu ảnh hưởng nặng do hạn hán tồi tệ nhất suốt ba thập kỷ qua. Thiếu nước, khô hạn đe dọa trên 165.000ha (gần 30% tổng diện tích trồng cà phê ở Tây Nguyên), trong đó, tới 40.000ha bị hư hỏng. Dự kiến năm 2016, Việt Nam có khả năng chỉ xuất khẩu 1 triệu tấn cà phê nhân, giảm 25% so với 2015. Trong khi đó, lượng tồn kho trong dân không nhiều.

Ngoài hạn hán, diện tích cà phê già cỗi tại các tỉnh Tây Nguyên cũng khá lớn. Trong hơn 450.000ha cà phê của khu vực này, hiện đã có khoảng 120.000ha bị già cỗi (hơn 20 năm tuổi), năng suất dưới 1,5tấn/ha. Dự tính, đến năm 2020, hơn 70% diện tích cà phê ở khu vực này sẽ lâm vào tình trạng tương tự. Ngay tại tỉnh Đắk Lắk – địa phương có diện tích cà phê lớn nhất Tây Nguyên với hơn 190.000ha – cũng đã có hơn 60.000ha cà phê ở tuổi 18 – 25 năm và bắt đầu “lão hóa”, phải phục hồi hoặc trồng tái canh.

Dồn sức “cứu”

Thứ trưởng Lê Quốc Doanh cho rằng, để giải quyết vấn đề sụt giảm xuất khẩu cà phê trong những năm tiếp theo, các tỉnh Tây Nguyên cần khắc phục được tình trạng hạn hán và tập trung tái canh cà phê. Theo quy hoạch, đến năm 2020 các tỉnh Tây Nguyên sẽ tái canh trên 120.000ha cà phê. Tuy nhiên, thống kê của các tỉnh Tây Nguyên cho thấy, hiện vùng này mới tái canh được trên chừng 1/4 con số này. Mặc dù Nhà nước đã có nguồn vốn vay ưu đãi cho nông dân thực hiện tái canh nhưng số hộ tiếp cận được nguồn vốn này rất ít do yêu cầu, thủ tục còn khó khăn.

Trước mắt, để hạn chế ảnh hưởng của hạn hán, “giải cứu” thành công sản xuất cà phê, các vườn nên áp dụng các biện pháp như trồng cây che bóng hoặc trồng xen, đa dạng hóa sản phẩm trong vườn cà phê, sử dụng phân hữu cơ, công nghệ tưới nước tiên tiến tiết kiệm. Bên cạnh đó, nghiên cứu sử dụng các giống mới có khả năng chịu hạn và cho năng suất cao như giống lai đa dòng mới TRS1 đã được Bộ NN&PTNT công nhận.

Một vài tỉnh Tây Nguyên đã yêu cầu các địa phương, đơn vị trong tỉnh chủ động tăng cường các giải pháp phòng và chống hạn nhằm bảo vệ sản xuất, như tiến hành nạo vét các tuyến kênh dẫn, đắp đập tạm để giữ nước, lắp đặt trạm bơm dã chiến để bơm nước từ sông suối, đào và khoan giếng để khai thác nước ngầm… Tuy nhiên, về lâu dài các cơ quan chức năng cần có những chủ trương và giải pháp về thủy lợi cho sản xuất nông nghiệp ở khu vực này. Đối với vấn đề tái canh cà phê, Bộ NN&PTNT khuyến cáo, các tỉnh nên tái canh gối vụ trên từng diện tích để vườn cà phê vẫn cho năng suất nhằm bảo đảm thu nhập cho nông dân.

(Nguồn: Báo Hà Nội mới)

Cà phê Tây Nguyên trong cơn đại hạn

Đăng ở mục TRONG NGÀNH - news Thứ sáu, 22 Tháng 4 2016 09:34 0

Hàng loạt vườn cà phê ở Tây Nguyên đã chết khô sau nhiều tháng hạn hán, khiến người dân phải chặt bỏ “dù đứt từng khúc ruột”, trong bối cảnh giá cà phê triền miên ở mức thấp đã nhiều năm.

Hiện trên nhiều rẫy cà phê ở các khu vực tâm hạn của Tây Nguyên - được đánh giá là nghiêm trọng nhất 20 nămqua - người dân đã buông xuôi, mặc khối tài sản cả trăm triệu đồng chết khô vì không có nước tưới.

Một gốc cà phê cần 400-700 lít nước một lần tưới và cả mùa khô cần 4-6 lần tưới nhưng nhiều vườn từ đầu năm đến nay mới chỉ tưới 1-2 lần. 

Tại những vùng tâm hạn, có vườn còn chưa được tưới lần nào, khiến cây cà phê chết hàng loạt.

Sản lượng giảm 1/4

Theo Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vicofa), hiện sản xuất cà phê đang chịu ảnh hưởng nặng do hạn hán tồi tệ nhất suốt ba thập kỷ qua. 

165.000 ha (gần 30% tổng diện tích trồng cà phê ở Tây Nguyên), trong đó, 40.000 ha bị chết.

“Bình thường Tây Nguyên đã thiếu nước nhưng tình trạng năm nay trầm trọng hơn, gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới hoạt động xuất khẩu cà phê. Dự kiến năm 2016, Việt Nam chỉ có 1 triệu tấn cà phê nhân để xuất khẩu, giảm 25% so với 2015. Lượng tồn kho trong dân không còn nhiều như các nguồn thông tin nước ngoài đã đưa”, ông Nguyễn Nam Hải - Phó chủ tịch Vicofa, nhấn mạnh.

3 năm trở về trước, mỗi năm Việt Nam thu hoạch và xuất khẩu 1,5-1,6 triệu tấn cà phê. Nhưng từ 2 năm trở lại đây, do hạn hán và tình trạng nhiều vườn già cỗi đã khiến sản lượng cà phê của nước ta liên tục sụt giảm.

Tại hội thảo “Giải pháp khoa học - công nghệ chống hạn và phát triển bền vững cà phê, hồ tiêu, điều vùng Đông Nam Bộ và Tây Nguyên” do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức mới đây, các chuyên gia đều cho rằng, các cơ quan chức năng cần có những chủ trương và giải pháp về thủy lợi cho sản xuất nông nghiệp ở khu vực này.

Trước mắt, cần chủ động tăng cường các giải pháp phòng và chống hạn nhằm bảo vệ sản xuất, như tiến hành nạo vét các tuyến kênh dẫn, đắp đập tạm để giữ nước, lắp đặt trạm bơm dã chiến để bơm nước từ sông suối, đào và khoan giếng để khai thác nước ngầm...

TS. Lê Ngọc Báu, Viện trưởng Viện Khoa học kỹ thuật nông, lâm nghiệp Tây Nguyên cho rằng, các tỉnh Tây Nguyên thiếu nghiêm trọng các công trình thuỷ lợi thâm canh cây cà phê, nên hàng năm đến mùa khô, diện tích cà phê bị khô hạn ngày càng tăng. 

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng khốc liệt như hiện nay, các địa phương trong vùng cần tiếp tục đầu tư xây dựng thêm các công trình thủy lợi để chủ động nguồn nước phục vụ thâm canh cây cà phê.

Giá bán vẫn bấp bênh

Nông dân trồng cà phê không chỉ khốn đốn vì mất mùa, mà còn vì mất giá. Cho dù hai tháng qua, giá cà phê trên thị trường nội địa đã tăng trở lại, nhưng vẫn ở mức thấp xa so với kỳ vọng.

Theo các đại lý kinh doanh cà phê, giá cà phê các đại lý mua vào từ nông dân dao động 33-35 ngàn đồng/kg, tăng từ 4-4,5 ngàn đồng/kg so với thời điểm đầu tháng 2/2016.

Các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê Việt Nam cũng nhân dịp giá tăng, đẩy mạnh xuất khẩu cà phê sang các nước. Giá cà phê Robusta xuất khẩu giao tại cảng Tp.HCM hiện đã tăng 11 USD, lên 1.493 USD/tấn so với đầu tháng 4/2016.

Chuyên gia nhận định, giá cà phê thế giới và Việt Nam thời gian gần đây đang tăng là do thời tiết khô hạn. Thế nhưng giá chỉ tăng chút đỉnh còn thị trường thì vẫn bình bình, chưa thực sự tăng tốc.

Trên thị trường thế giới, giá hai sàn kỳ hạn London và New York đang đi những bước khó chịu nhất, giữa một bên là kỹ thuật đang rất bấp bênh, một bên là các yếu tố cung cầu, đặc biệt thời tiết nóng hạn tại Tây Nguyên, Việt Nam.

Đóng cửa phiên cuối tuần 15/4, giá London đứng tại 1.552, tức còn 5 USD nữa mới vượt ngưỡng bình quân di động 200 ngày vừa qua.

Một số nhà phân tích cho rằng, thị trường cà phê nói chung đang vững với các yếu tố sau: thời tiết khô hạn tại các vùng trồng cà phê robusta Việt Nam và Brazil, nhu cầu mua hàng của rang xay vẫn còn cho robusta dù họ đòi trả giá trừ lùi rẻ hơn hiện nay.

Ngay cả về kỹ thuật, hai sàn kỳ hạn vẫn có những yếu tố tích cực nhưng lý do chưa “bung” là do dân kinh doanh tài chính tin rằng giá dầu thô sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến giá cà phê, nên cần đợi.

Thị trường thế giới đã nhận thông điệp mất mùa do hạn hán từ Việt Nam, nhưng giá cà phê trên thị trường thế giới vẫn chưa thực sự tăng mạnh, khiến cả nông dân và các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê ở nước ta vô cùng ngán ngẩm.

Người ta vẫn còn hy vọng từ nay đến khi mùa mưa về (không biết lúc nào), giá trong phiên trên sàn sẽ dao động mạnh. Tuy nhiên, khó kỳ vọng tăng cao. Nếu thực sự đến cuối tháng 5/2016 không mưa, bấy giờ giá kỳ hạn mới lấy đà tăng mạnh.

Nếu cuối tháng 4 hay đầu tháng 5/2016 mùa mưa về, biến động giá sẽ bất lợi do thị trường phải chỉnh lại theo thực tế của thời tiết xảy ra. 

Có nghĩa là, nếu có mưa, nông dân trồng cà phê sẽ mừng cho cây cà phê hết khát, nhưng khi đó sẽ hết hy vọng giá cà phê tăng đột biến.

Chu Khôi (vneconomy)

Đại hội cổ đông thường niên năm 2016

Đăng ở mục HOẠT ĐỘNG - news Thứ năm, 14 Tháng 4 2016 09:21 0

Ngày 01/4/2016, tại Hội trường Công ty cổ phần Intimex Mỹ Phước đã tổ chức trọng thể Đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2016.

Tại Đại hội, Ông Đỗ Hà Nam - Chủ tịch HĐQT thông qua Báo cáo hoạt động của HĐQT năm 2015 & kế hoạch hoạt động năm 2016. Ông Ngô Xuân Nam - Thành viên HĐQT, Giám đốc Intimex Mỹ Phước thay mặt Ban điều hành trình bày Báo cáo tổng kết năm 2015 và định hướng kế hoạch năm 2016.

Các cổ đông đã biểu quyết nhất trí 100% thông qua: Báo cáo hoạt động của HĐQT năm 2015 & kế hoạch hoạt động năm 2016;Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh năm 2015 và kế hoạch SXKD năm 2016; Báo cáo hoạt động của Ban Kiểm soát năm 2015; Báo cáo thù lao HĐQT-BKS năm 2015 & dự toán mức thù lao HĐQT-BKS năm 2016; Phương án phân phối lợi nhuận năm 2015.

Đại hội được tiến hành theo đúng quy định hiện hành của Pháp luật, Điều lệ của Công ty và đã kết thúc thành công tốt đẹp.

Dưới đây là một số hình ảnh của Đại hội:

                            Các cổ đông tham dự tại Đại hội - Ảnh: Intimex Mỹ Phước

 

   Ông Nguyễn Đức Hiệp - Phó Giám đốc Intimex Mỹ Phước phát biểu khai mạc Đại hội - Ảnh Intimex Mỹ Phước

 

                                    Đoàn Chủ tịch chủ trì tại Đại hội - Ảnh: Intimex Mỹ Phước

 

                     Ông Đỗ Hà Nam - Chủ tịch Hội Đồng Quản Trị Intimex Group phát biểu tại Đại hội

 

        Ông Ngô Xuân Nam - Thành viên HĐQT, Giám đốc Intimex Mỹ Phước đọc Báo cáo hoạt động của HĐQT

 

                         Toàn cảnh Đại hội cổ đông thường niên Intimex Mỹ Phước 2016

 

 

(Bài viết và hình ảnh: Intimex Mỹ Phước)

FNC - Liên đoàn các nhà sản xuất cà phê Colombia ước tính sản lượng cà phê của nước này trong năm 2016 có khả năng sẽ sụt giảm tới 1,2 triệu bao (1 bao = 60kg), do ảnh hưởng của hiện tượng thời tiết bất thường El Nino.

Chủ tịch FNC, Roberto Vélez Vallejo, cho biết ước tính khoảng 700.000 - 950.000 hécta trồng cà phê bị thiếu nước tưới. 

Tolima, Huila, Antioquia, Valle del Cauca, Caldas, Quindío và Risaralda là những vựa cà phê bị ảnh hưởng nặng nhất bởi hiện tượng El Nino. 

Người trồng cà phê Colombia hiện sản xuất cà phê theo hai vụ: từ tháng Tư đến tháng Bảy và từ tháng 10 đến tháng Hai năm sau. 

Theo thống kê, sản lượng cà phê hạt của Colombia trong quý 1/2016 đạt 3,17 triệu bao, tăng 9% so với cùng kỳ năm 2015. Tuy nhiên, sản lượng cà phê của nước này trong sáu tháng đầu năm sẽ không đạt được chỉ tiêu đề ra là khoảng 6,7 triệu bao do hạn hán. 

Xuất khẩu cà phê của Colombia trong ba tháng đầu năm 2016 đạt 3,3 triệu bao, tăng 13% so với cùng kỳ năm 2015./.

Việt Hùng (TTXVN/Vietnam+)

Xuất khẩu nông sản quý 1: Tăng nhưng vẫn lo

Đăng ở mục TIN NONG NGHIEP Thứ tư, 13 Tháng 4 2016 15:26 0

Theo đánh giá của các chuyên gia, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thuỷ sản các quý tới có khả năng sẽ tiếp tục tăng trưởng khi nhiều mặt hàng bắt đầu tăng giá, thị trường đang phục hồi.

Tuy nhiên những tác động của biến đổi khí hậu, đặc biệt là tình trạng hạn hán đang diễn ra tại các khu vực sản xuất nông nghiệp trọng điểm có thể sẽ cản trở tốc độ tăng trưởng trong xuất khẩu nông sản.

Tăng do được giá

Bộ NNPTNT cho biết tổng giá trị xuất khẩu 3 tháng đầu năm 2016 đạt 6,73 tỷ USD, tăng 3,1% so với cùng kỳ năm 2015, trong đó giá trị xuất khẩu các mặt hàng nông sản chính ước đạt 3,41 tỷ USD, tăng 8,6%. Cụ thể, khối lượng gạo xuất khẩu tháng 3 ước đạt 629.000 tấn với giá trị đạt 274 triệu USD, đưa khối lượng xuất khẩu gạo 3 tháng đầu năm 2016 ước đạt 1,59 triệu tấn với 692 triệu USD, tăng 41,6% về khối lượng và tăng 40,8% về giá trị so với cùng kỳ năm 2015.

Đánh giá về tốc độ tăng trưởng của xuất khẩu gạo trong thời gian tới, tiến sĩ Lê Văn Bảnh - Cục trưởng Cục Chế biến nông lâm thủy sản và nghề muối (Bộ NNPTNT) cho biết: “Mặt hàng gạo xuất khẩu có nhiều khả quan về giá cả, thị trường nhập khẩu gạo mở rộng hơn, Trung Quốc đã mở cửa tiếp tục nhập khẩu gạo Việt Nam. Hiện nay, Trung Quốc đứng vị trí thứ 2 về thị trường nhập khẩu gạo của Việt Nam trong 2 tháng đầu năm với 17,15% thị phần. Tiếp đó là Indonesia, nước này đang vươn lên là thị trường nhập khẩu gạo lớn nhất của Việt Nam với thị phần đạt 31,42%”.

Xuất khẩu cà phê có sự phục hồi so với cùng kỳ năm trước, kéo theo giá cà phê trong nước đã được đẩy lên. Tiến sĩ Nguyễn Đỗ Anh Tuấn - Viện trưởng Viện Nghiên cứu chính sách phát triển nông nghiệp nông thôn (IPSARD) cho rằng: “Cà phê cũng đang tăng giá, những đợt tăng giá như thế này sẽ giải quyết tốt lượng hàng cà phê tồn trong kho”. Thực tế khối lượng xuất khẩu cà phê 3 tháng qua đạt 479.000 tấn với 808 triệu USD, tăng 30,2% về khối lượng và tăng 5,7% về giá trị so với cùng kỳ năm 2015. Tuy nhiên, theo nhận định tình hình hạn hán hiện nay ở Tây Nguyên có thể sẽ cản trở việc xuất khẩu của mặt hàng này trong thời gian tới.

Trong khi đó, xuất khẩu thuỷ sản cũng đã phục hồi, giá trị xuất khẩu thủy sản 3 tháng đạt gần 1,36 tỷ USD, tăng 1,7% so với cùng kỳ năm 2015. Mỹ, Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc là 4 thị trường nhập khẩu hàng đầu của thủy sản Việt Nam trong 2 tháng đầu năm 2016, chiếm 51,84% tổng giá trị xuất khẩu.

Ông Trương Đình Hoè - Tổng Thư ký Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) cho hay: “Giá cả của các mặt hàng thủy sản đã tăng lên so với cùng kỳ năm ngoái. Xuất khẩu thủy sản bắt đầu đi vào ổn định. Trong thời gian tới ngành thủy sản cần đẩy mạnh xúc tiến thị trường tháo gỡ những rào cản kỹ thuật đến từ các thị trường truyền thống như Mỹ, EU, đồng thời mở rộng ra các thị trường mới ở châu Á với 3 tỷ khách hàng tiềm năng”.

Vẫn lo thủy sản, cà phê

Nhiều chuyên gia nhận định năm 2016, sự biến đổi của khí hậu ngày càng rõ nét, những tác động của các hiện tượng El Nino, La Nina khiến cho thời tiết trở nên khắc nghiệt hơn. Điều này sẽ tác động lớn đến sản xuất nông nghiệp, ảnh hưởng không nhỏ đến kế hoạch xuất khẩu các mặt hàng nông lâm thủy sản. Tiến sĩ Nguyễn Đỗ Anh Tuấn cho rằng: “Vấn đề hạn hán xâm nhập mặn cũng ảnh hưởng tới tình hình xuất khẩu gạo. Hạn mặn đã làm thiệt hại giảm năng suất vụ đông xuân”. Theo nhận định của Cục Trồng trọt (Bộ NNPTNT), có thể năm 2016 sản lượng gạo sẽ giảm khoảng 1 triệu tấn do hạn hán.

Mặt hàng cà phê cũng không tránh khỏi các tác động xấu của biến đổi khí hậu, Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (Vicofa) cho biết, hiện sản xuất cà phê đang chịu ảnh hưởng nặng do hạn hán tồi tệ nhất suốt ba thập kỷ qua. Thiếu nước, khô hạn đe dọa trên 165.000ha (gần 30% tổng diện tích trồng cà phê ở Tây Nguyên), trong đó, tới 40.000ha bị hư hỏng. Gặp nhiều khó khăn trong thu mua sản phẩm phục vụ xuất khẩu, nhiều doanh nghiệp đặt ra mục tiêu giữ chân những khách hàng truyền thống của mình trước khi tính đến mục tiêu mở rộng thị trường trong năm nay.

Đối với thủy sản, tiến sĩ Nguyễn Đỗ Anh Tuấn khuyến cáo: “Ngành thủy sản cần có những tính toán để tăng sản lượng phù hợp, tính toán đến các tác động của biến đổi khí hậu để chủ động trong sản xuất cũng như lựa chọn đầu tư phát triển các mặt hàng có ưu thế. Bên cạnh đó hiện nay về mặt thị trường, có một số thị trường lớn truyền thống đang xây dựng và áp dụng các chương trình kiểm soát đối với các mặt hàng thủy sản Việt Nam, nên các hộ nuôi cần có sự chủ động cập nhật thông tin để kịp thời chuyển đổi vùng nuôi đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng khắt khe hơn từ các nước nhập khẩu”.

Đình Thắng (Dân Việt)

Mỗi năm, Việt Nam sản xuất được trên 1,4 triệu tấn cà phê, trong đó xuất khẩu 95-97% tổng sản lượng. Mặc dù đứng thứ 2 thế giới về sản xuất và xuất khẩu cà phê nhưng giá trị mà cà phê mang lại cho Việt Nam vẫn không cao.

Theo các chuyên gia, để quyết vấn đề này, trước hết cần có vườn cà phê tăng trưởng đồng đều, năng suất, chất lượng cao. Đặc biệt, cà phê phải qua khâu chế biến để nâng cao giá trị gia tăng.

Vụ thu hoạch cà phê mới 2015/2016 đang dần vào thời kỳ cao điểm. Tốc độ thu hoạch sẽ tăng mạnh vào tháng 12, làm tăng đáng kể lượng cà phê vụ mới đưa về các kho chứa cà phê. 

Tuy nhiên, giá cà phê trong nước tiếp tục xu hướng giảm, vẫn ở mức thấp nên nhiều nông dân chưa muốn bán ra thị trường.

Theo ông Võ Thành Đô, Phó Cục trưởng Cục Chế biến nông lâm thủy sản và nghề muối, nông dân và thương nhân nội địa vẫn hy vọng giá sẽ tăng và tiếp tục hạn chế bán ra, do đó lượng cà phê tồn trong dân và doanh nghiệp hiện đang ở mức khá cao. 

Chính vì vậy, việc kinh doanh, giao dịch cà phê của các doanh nghiệp cũng khá trầm lắng. 

Lý giải nguyên nhân của tình trạng này, ông Võ Thành Đô cho rằng, giá xuất khẩu cà phê thấp nhưng vẫn khó bán, do các nước cùng xuất khẩu cà phê lớn (Brazil, Colombia...) phá giá đồng nội tệ mạnh đã có ưu thế cạnh tranh hơn hẳn. 

Trước đây cà phê Arabica (chè) thường cao gấp 1,5 lần cà phê Robusta (vối), nhưng trong giai đoạn hiện nay việc phá giá đồng nội tệ đã khiến giá cà phê Arabica xuống thấp tiệm cận dần với giá cà phê Robusta nên các nhà nhập khẩu lựa chọn mua cà phê Arabica hiệu quả hơn, trong khi ở Việt Nam cà phê Robusta chiếm trên 90%sản lượng. 

Chính bởi vậy, sản phẩm cà phê Việt Nam rơi vào yếu thế. Giá xuất khẩu cà phê thấp dẫn đến giá cà phê nhân trong nước ở mức thấp khiến nông dân và nhà xuất khẩu đều không mặn mà với việc bán ra mà chỉ cầm hàng để chờ giá.

Về sản xuất, hiện diện tích cà phê cả nước khoảng 580.000 ha đang cho thu hoạch), vượt gần 7% kế hoạch (theo quy hoạch đến năm 2020 diện tích đạt 600.000 ha). 

Theo ông Ma Quang Trung, Cục trưởng Cục Trồng trọt, đối với cây cà phê, diện tích cà phê già cỗi đang là một trở ngại lớn đối với ngành. Cà phê già cỗi cần trồng thay thế, tái canh là thách thức, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến thu nhập của nông dân và vị thế ngành cà phê Việt Nam.

Dự kiến đến hết năm 2015, các tỉnh Tây Nguyên tái canh được trên 61.000 ha. Từ năm 2016 đến năm 2020, tổng diện tích tái canh, ghép cải tạo ở các địa phương khoảng trên 77.000 ha. 

Phần lớn diện tích già cỗi nằm trong vùng quy hoạch và trồng sớm thuộc vùng sản xuất tập trung có điều kiện khí hậu, đất đai, cơ sở hạ tầng phù hợp. Tuy nhiên do già cỗi, năng suất thấp nên ảnh hưởng lớn đến thu nhập nông dân và sự phát triển bền vững của ngành cà phê. 

Bên cạnh đó, quy mô sản xuất nhỏ, trình độ thâm canh chưa đồng đều. Cà phê nông hộ chiếm 85-90% tổng diện tích; trong đó 63% số hộ có diện tích dưới 1 ha/hộ, vì vậy khó tiếp cận vốn tín dụng để đầu tư thâm canh, tái canh, chuyển đổi giống mới cũng như áp dụng tiến bộ kỹ thuật.

Ngoài ra, cơ cấu giống cà phê hiện vẫn chưa hợp lý. Diện tích cà phê vối chiếm khoảng 93%; trong đó nhiều diện tích trồng bằng giống chưa được chọn lọc. 

Diện tích cà phê Arabica chỉ chiếm 37.300 ha), trong đó diện tích cà phê được trồng giống mới chiếm 20%, còn lại là giống cũ, cây giống thực sinh nên năng suất thấp, chất lượng kém ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất kinh doanh.

Về công nghiệp chế biến cà phê, Việt Nam từng bước hình thành và phát triển lớn mạnh phục vụ tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. 

Tuy nhiên, tỷ lệ cà phê chế biến sau xuất khẩu chiếm 10% sản lượng hàng năm; cà phê hòa tan, cà phê rang xay và cà phê chế biến khác được xuất khẩu đến nhiều nước nhưng khối lượng không lớn, thương hiệu chưa đủ mạnh, chất lượng chưa cao nên khó cạnh tranh với các thương hiệu càphê nổi tiếng thế giới.

Ông Huỳnh Quốc Thích, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Đắk Lắk cũng cho rằng, khâu sản xuất, chế biến còn nhiều bất cập. Mối liên kết giữa sản xuất, chế biến, tiêu thụ không được gắn kết chặt chẽ. 

Nhiều doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu trên địa bàn chưa quan tâm đến phát triển vùng nguyên liệu. Bên cạnh đó, giá thu mua như hiện nay không khuyến khích được người sản xuất cà phê có chất lượng cao, vì giá chênh lệch giữa phẩm cấp cà phê tốt, xấu không rõ ràng.

Phổ biến vẫn là thu mua qua trung gian nên chất lượng sản phẩm không đồng đều. Phân loại chất lượng cà phê chủ yếu dựa vào kích cỡ, chưa khuyến khích nông dân cải thiện chất lượng, đặc biệt là khâu thu hoạch, phơi, chế biến; cà phê bị loại do không đạt tiêu chuẩn còn cao.<p">Theo ông Nguyễn Như Hiến, chuyên viên Cục Trồng trọt, cơ quan này đang đẩy mạnh rà soát, đánh giá các điều kiện sinh thái thích nghi với cây cà phê, nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường, bảo đảm hiệu quả và phát triển bền vững. 

Theo đó, có 530.000 ha) ở Tây Nguyên là Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Nông. Vùng ngoài vùng trọng điểm (70.000 ha) gồm Đồng Nai, Bình Phước, Bà Rịa-Vũng Tàu, Kon Tum, Quảng Trị, Sơn La, Điện Biên. 

Ngành cũng quy hoạch một số vùng trồng cà phê chất lượng cao với khoảng 25% diện tích ở Lâm Đồng, Kon Tum, Sơn La, Điện Biên.

Về cơ cấu diện tích cà phê đến năm 2020, cà phê vối sẽ khoảng 93,4% diện tích, tập trung ở 5 tỉnh Tây Nguyên và 3 tỉnh Đông Nam bộ. Cà phê chè 40.000 ha, tập trung ở các tỉnh Điện Biên, Sơn La, Quảng Trị, Lâm Đồng và Kon Tum.

Để phát triển bền vững lâu dài, ông Ma Quang Trung, Cục trưởng Cục Trồng trọt, cho rằng nông dân cần thực hiện đúng quy trình thâm canh, chăm sóc, bảo vệ thực vật. 

Một mặt tiếp tục năng cao năng suất, mặt khác cà phê làm ra phải có chất lượng tốt, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật ở mức cho phép. Điều quan trọng nữa là giảm chi phí đầu vào. 

Đẩy mạnh năng suất nhưng thích ứng với biến đổi khí hậu cần đẩy mạnh tưới tiết kiệm như tưới phun mưa, nhỏ giọt. Nơi nào trồng cà phê phải áp dụng tưới tiết kiệm, vừa chủ động tiết kiệm nước tưới, vừa giảm chi phí sản xuất. Như vậy, vườn cà phê sẽ đồng đều, năng suất cao, chất lượng tốt.

“Các doanh nghiệp cũng phải đẩy mạnh xây dựng thương hiệu, gia tăng chế biến. Bởi giá trị gia tăng chính là ở khâu chế biến. Nếu bỏ qua khâu gia tăng giá trị chắc chắn hiệu quả sản xuất cà phê sẽ vẫn không cao,” ông Ma Quang Trung nhấn mạnh.

Bích Hồng (TTXVN/Vietnam+)

Xuất khẩu mất mùa, giá cả lình xình

Đăng ở mục TIN NONG NGHIEP Thứ hai, 02 Tháng 11 2015 10:39 0

Dù chưa hết năm nhưng tình hình xuất khẩu cà phê được dự báo không mấy lạc quan. Trung tâm Tin học và Thống kê thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ước tính trong mười tháng đầu năm 2015, Việt Nam chỉ xuất khẩu đạt 1,05 triệu tấn cà phê với tổng giá trị 2,13 tỉ đô la Mỹ, giảm 29,6% về khối lượng và giảm 31,4% về giá trị so với cùng kỳ năm 2014.

Tuy đã vào niên vụ mới, một số nơi đã thu bói, dự kiến chính vụ sẽ bắt đầu từ cuối tháng 11 tới, tức chỉ còn hơn nửa tháng. Nhưng giá cà phê trên thị trường vẫn lình xình ở mức thấp. Tại thời điểm giữa tuần này, giá cà phê nguyên liệu nhiều nơi trên Tây Nguyên chỉ còn 34 triệu đồng/tấn, là một trong những mức thấp nhất của tháng đầu niên vụ 2015-2016.

Giá trên sàn kỳ hạn robusta tại London mấy ngày này đang xoay quanh mức thấp nhất. Giá đóng cửa ngày thứ Ba 27-10 chốt mức 1.559 đô la/tấn, tăng 6 đô la/tấn so với mức đáy của niên vụ này lập trước đó một ngày, nhưng thấp hơn cả giá đóng cửa ngày đầu niên vụ 1-10-2015 (1.565 đô la Mỹ/tấn).

“Nếu như thị trường cứ thấp như thế này, không ai muốn bán mà cũng chẳng mấy ai mua được”, ông Hiền, một nông dân có nhiều kinh nghiệm thị trường tại huyện Chư Sê, tỉnh Gia Lai nhận định. “Năm nay, giá bắt đầu phải ở mức 37 triệu đồng/tấn mới có thể kích hàng ra được, nhưng chắc chắn lượng bán ra thị trường cũng không nhiều, vì như so với niên vụ trước, có lúc giá 38 - 40 triệu đồng/tấn, thị trường không có một hột”, ông nói tiếp.

Đối với nông dân, giá 37 triệu đồng/tấn là thấp khi so với giá đầu năm ngoái, bấy giờ 41 triệu đồng/tấn. Tuy nhiên, đến nay họ đang cố chấp nhận vì giá niêm yết trên sàn kỳ hạn đang xuống quá thấp, hiện là 1.555 đô la/tấn so với năm ngoái lên đến 2.200 đô la/tấn.

Một số nhà nhập khẩu cho biết kể từ đầu vụ mới, họ đã mua và nhận một số lô hàng. Tuy nhiên, chất lượng cà phê trong nhiều lô hàng không đều, chủ yếu cà phê của vụ cũ và vụ mới trộn lẫn, kích cỡ hạt không đều. Giám đốc một công ty xuất khẩu thuộc tỉnh Đắk Lắk cho biết thường ở giai đoạn giáp hạt, hàng vụ cũ được trả mức cao hơn vài ba chục đô la/tấn so với cà phê vụ mới. Tuy nhiên, để được giá cao như vậy, nhà xuất khẩu không được trộn lẫn cũ mới với nhau.

“Các hãng rang xay thường thích chất lượng đồng đều, cà phê vụ cũ thường khô hơn. Nếu trộn cà phê vụ mới, độ ẩm cao hơn, sẽ làm hư và giảm chất lượng hàng vụ cũ. Cũng vậy, kích cỡ hạt của cà phê đầu vụ mới thường nhỏ hơn nhiều so với cà phê vụ cũ do được tuyển chọn giữ lại đến cuối mùa, hạt lớn. Trộn lẫn hai kích cỡ quá to với quá nhỏ, khi vào lò rang, hạt nhỏ sẽ cháy gây ảnh hưởng xấu cho cả mẻ rang”, vị giám đốc cho biết.

Hiện tượng trộn lẫn cà phê cũ và mới cũng có thể do một lượng hàng lớn còn trữ lại chờ giá, nhưng nay giá không tăng mà đã qua vụ mới, nên lượng hàng này phải được đem ra trộn vào hàng mới với mục đích đảo chân hàng.

“Cà phê Việt Nam vẫn được yêu chuộng. Tuy nhiên, trộn hạt cà phê giữa quá khô với quá ướt, làm hư thối nhanh cà phê cũ, trộn hạt nhỏ với hạt quá lớn, sẽ tốn công và tốn phí rất lớn của chúng tôi tại nước nhập khẩu vì phải sàng chọn lại cho đều kích cỡ mới đưa vào lò rang”, một nhà rang xay giải thích.

(Nguyễn Quang Bình - The Saigontimes)

Cũng chừng thời gian này năm ngoái, giá cà phê trên các thị trường tăng mạnh. Mấy ngày qua, giá lại sôi nổi không kém dù ở đỉnh thấp hơn năm ngoái. Có gì xảy ra? Phản ứng thế nào với thị trường như thế này?

Giá tăng trên khắp thị trường

Niên vụ cà phê 2015-16 mới được đúng 10 ngày. Thị trường trở nên sôi động và đầy rủi ro. Nếu như giá cà phê nguyên liệu nhiều nơi trên thị trường nội địa ngày đầu niên vụ mới ở mức 35 triệu đồng/tấn, thì nay đã gần chạm 37 triệu đồng/tấn với dao động khá mạnh. Có ngày giá dao động tăng giảm hơn 0,5 triệu đồng/tấn.

Giá thị trường chòng chành bao nhiêu, tâm lý kinh doanh càng dao động bấy nhiêu. “Vừa mới bán xong sáng hôm qua mươi tấn với giá 36 triệu đồng/tấn thì sáng nay thứ bảy 10-10 giá tăng lên 36,8 triệu đồng/tấn, mất ăn 0,8 triệu đồng/tấn oan uổng chỉ sau một ngày,” ông Tân ở vùng Châu Sơn, thành phố Buôn Ma Thuột tiếc vì lỡ bán nhanh một ngày trước khi giá tăng cao.

Tuy nhiên, một số doanh nghiệp thu mua cà phê thấy giá tăng giảm thất thường và đầy rủi ro, đã quyết định tạm thời đứng ngoài thị trường. “Giá gì mà một ngày tăng 700 ngàn đồng, ngày khác giảm 500 đồng mỗi tấn, mua bán ăn thua rất nhanh. Chưa có hợp đồng cung ứng mới, nên tôi chưa dám mua nhiều,” chị Liên, chủ một đại lý thu mua cà phê tại Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng cho hay.

Trong khi đó, giá chào mua bán cà phê robusta xuất khẩu cơ sở loại 2, đen bể 5% tối đa đang được giao dịch quanh mức từ bằng đến cộng 20 đô la/tấn giao hàng qua lan can tàu (FOB) so với giá niêm yết sàn kỳ hạn Ice London. “Có nhà nhập khẩu thấy giá tăng, bắt đầu rục rịch chào mua giá xuất khẩu thấp, đòi mua giá trừ 10-20 đô la/tấn FOB vì họ tin giá tuần tới có thể còn tăng nữa,” chị Liên ở Đức Trọng nói.

Giá trên các thị trường kỳ hạn những ngày đầu tiên của niên vụ mới tăng tốt với dao động phức tạp. Giá kỳ hạn robusta Ice London đóng cửa phiên giao dịch cuối tuần hôm qua 9-10 đạt 1.634 đô la/tấn - mức cao nhất kể từ ngày khai trương năm kinh doanh mới, tăng 69 đô la/tấn so với ngày 1-10 dù có lúc đã quay lại dưới mức 1.580 đô la/tấn (xin xem biểu đồ trên); giá arabica trên sàn kỳ hạn New York chốt mức 134,90 xu/cân Anh (cts/lb), tăng 7,55 cts/lb so với cách đây một tuần, tương đương với 166 đô la/tấn.

Tại sao cà phê bán chưa nhiều?

Theo nhận định của nhiều doanh nghiệp kinh doanh lâu năm, nhờ giá tăng trong mấy ngày đầu vụ, hàng tồn vụ cũ còn khá dồi dào nên thị trường vẫn có hàng trao tay dù cà phê vụ mới nhiều nơi còn trên cây, chưa thu hoạch.

                          Biểu đồ: Diễn biến giá đóng cửa trên sàn kỳ hạn robusta London (tác giả tổng hợp)

Nhiều người cho rằng xuất khẩu cả năm vừa qua tính đến hết tháng 9-2015 chỉ quanh mức 1,2 triệu tấn, nên tồn kho vụ cũ chưa bán vẫn còn có thể đảm đương cung ứng cho các tháng “giáp hạt” đầu niên vụ này. Sở dĩ hàng tồn kho ấy đến nay vẫn chưa ra thị trường nhiều còn có nguyên nhân vì mức độ dao động giá trên thị trường khá mạnh. “Nếu như giá bình ổn lại và ở mức cao 37-38 triệu đồng/tấn trở lên, tôi nghĩ cà phê sẽ không thiếu để mua,” chị Liên phát biểu.

Một chuyên gia thị trường cho rằng không phải bất kỳ khi nào giá hàng hóa như cà phê tăng đều có nghĩa do nhu cầu tiêu thụ tăng. “Mấy hôm nay nhiều nhà nhập khẩu tỏ ra rất bình tĩnh, mua khá cầm chừng, thậm chí có người không mua, chứng tỏ họ chưa có hợp đồng cung ứng để thu mua,” ông giải thích.

Lịch sử lặp lại?

Giá hàng hóa trên các sàn kỳ hạn tăng hay giảm phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, nên kinh doanh mà chỉ đánh giá vì nhu cầu tiêu thụ thì có thể khiếm diện, dẫn đến sai lầm trong nhận định và có thể đi đến thua lỗ.

Năm ngoái, cũng chừng thời điểm này, giá cà phê trên thị trường bất ngờ tăng mạnh từ 38 triệu đồng/tấn lên ngay 41 triệu đồng/tấn khi có tin Brazil mất mùa do hạn hán. Nhiều người tin vào thông tin ấy, tưởng thế giới sẽ thiếu cà phê nên rủ nhau cất trữ cà phê để hy vọng thị trường càng thiếu hàng, giá càng lên. Nhưng lắm bất ngờ đã xảy ra: không những trong mùa giá càng lúc càng giảm mà cung ứng cà phê ra thị trường vẫn rất dồi dào.

Chỉ nguyên Brazil, nước được cho là bị hạn hán nghiêm trọng, xuất khẩu cà phê trong 9 tháng đầu năm 2015 này đạt 26,55 triệu bao (60 kg x bao), tăng 12,5% so với năm trước, Ủy hội Xuất phẩu Cà phê Brazil (Cecafe) cho biết. Tại Colombia, Hiệp hội Nông dân Cà phê tổng kết niên vụ với số liệu xuất khẩu toàn niên vụ 2014-15 đạt 12,29 triệu bao, tăng 12% so với năm trước.

Đầu niên vụ này, giá cà phê lại tăng. Phải chăng điệp khúc giá đi theo kiểu “đầu voi đuôi chuột” lại xuất hiện? Không lẽ năm ngoái nhiều người rủ nhau trữ hàng bị sập bẫy, năm nay bẫy này lại giăng?

Để giải thích cho hiện tượng giá cà phê tăng vừa qua, một chuyên gia ngành hàng khuyên nên cân nhắc các yếu tố sau đây:

Đồng real Brazil (BRL) trong mấy ngày qua tăng lại, từ mức 1 đô la Mỹ ăn trên 4,2 BRL thì nay chỉ chừng 3,75 BRL. Đồng BRL tăng giúp giá kỳ hạn cà phê tăng tốt. Tuy nhiên, chưa ai dám chắc chắn đồng BRL không rớt lại để giá cà phê tăng tiếp.

Quyết định tăng lãi suất đồng đô la Mỹ của Cục Dự trữ liên bang Mỹ một lần nữa bị treo vì chưa hội đủ điều kiện trước một nền kinh tế thế giới còn lắm bấp bênh. Tin này đã “phà hơi” cho giá các sàn hàng hóa lấy đồng đô la Mỹ làm phương tiện giao dịch tăng. Vì vậy trong tuần qua, không chỉ giá kỳ hạn cà phê tăng mà nhiều hàng hóa khác cũng tăng như giá vàng, dầu thô…

Đây là dịp để các quỹ đầu tư đặt cược vào hàng hóa. Nếu giá kỳ hạn dựa vào yếu tố này để tăng, thường không bền vững. Người đặt cược sẽ chạy khỏi sàn khi có một tin đồn ngược chiều.

Đợt ra hoa cà phê vào tháng 9-2015 của Brazil rất đạt nhờ mưa. Nhưng để nuôi hoa đậu trái, cây cà phê tại nhiều vùng cà phê nước này đang cần mưa. Đến nay, mưa vẫn chưa về. Thị trường đang đánh đố: nếu nay mai Brazil có mưa, giá rớt mạnh, nếu không mưa tại Brazil giá còn tăng tiếp.

(Nguyễn Quang Bình - The Saigontimes)

Chỉ sau vài ngày, giá cà phê nội địa tăng 3 triệu đồng/tấn, giá kỳ hạn vượt đáy tăng 85 đô la/tấn đúng vào thời điểm cuối vụ. Rút kinh nghiệm năm ngoái, giá tăng cao đầu vụ đã kích thích đầu cơ trong nước mua mua trữ, chặn đứng xuất khẩu. Liệu đợt tăng này có bền hay chỉ là cái bẫy chặn dòng hàng cà phê xuất khẩu một lần nữa? 

Giá cà phê nội địa chạm mức 33,5 triệu đồng/tấn vào ngày 23-9, đó cũng được xem là đáy giá cà phê nguyên liệu trên thị trường nội địa của niên vụ 2014-15 vì chỉ còn vỏn vẹn đúng 3 ngày giao dịch nữa là qua niên vụ mới, bắt đầu từ ngày 1-10-2015.

Rất nhanh, giá cà phê tại nhiều nơi trên các tỉnh Tây Nguyên bừng dậy dũng mãnh, lên 36 triệu đồng/tấn vào chiều hôm qua thứ Sáu 25-9 và sáng nay 26-9 đang ở mức ấy, tăng 2,5 triệu đồng/tấn chỉ trong vòng 3 ngày giao dịch.

Giá tăng quá nhanh, người có hàng trong tay không khỏi bỡ ngỡ, đẩy giá kỳ vọng lên 38 triệu đồng/tấn thay vì mới đây họ nói chỉ cần trên 35 triệu đồng/tấn là sẽ bán. Mua bán đã trở lại tuy không nhộn nhịp như thời gian hàng hóa còn nhiều.

Thực giả chuyện giá tăng đợt này

Một số nguồn tin từ doanh nghiệp cà phê cho biết rằng đã có người trả giá mua cho các hợp đồng xuất khẩu mùa mới. Tuy nhiên, giá không được cao như các hợp đồng giao ngay bán thời gian gần đây. Nếu như giá chào mua trước đây cho cà phê robusta loại 2, đen bể 5% tối đa giao hàng tháng 8 và 9-2015 được hỏi ở mức cộng 50-60 đô la Mỹ/tấn, nay cũng loại ấy cho giao hàng tháng 12-2015 trở đi chỉ quanh mức trừ 20 đô la/tấn giao hàng qua lan can tàu (FOB) so với giá niêm yết sàn kỳ hạn robusta London.

Hồ Nam, một nông dân có kinh nghiệm phát biểu: “Tôi nghĩ rằng lúc này cuối vụ giới kinh doanh quốc tế tăng giá để họ bán hết số hàng đã mua từ trước! Số hàng này bán ra bây giờ đang có mức giá cộng tới, qua đầu niên vụ mới họ sẽ mua vào với mức trừ lùi! Hàng năm thường như thế, đầu niên vụ giá xuất khẩu thường được họ trả mức trừ thấp hơn giá niêm yết, có lúc lên tới trừ 120 đô la Mỹ/tấn, nên so với mức cộng hiện nay thì chênh lệch giữa hai mức cộng và trừ ấy rất cao. Chỉ còn mấy ngày nữa là qua niên vụ mới, bán ra giá thấp cũng cần cân nhắc”.

Giá kỳ hạn tăng, liệu xuất khẩu còn căng?

Giá đóng cửa trên hai sàn kỳ hạn cà phê bất ngờ đảo chiều tăng cao sau khi chạm đáy 1.511 đô la/tấn vào ngày 22-9 rồi có khi tăng lên 1.608 đô la/tấn để đóng cửa chốt mức 1.596 đô la/tấn phiên giao dịch cuối tuần ngày hôm qua 25-9, tăng 85 đô la/tấn (xin theo dõi biểu đồ bên dưới).

                              Biểu đồ: Diễn biến giá đóng cửa trên sàn kỳ hạn robusta London (nguồn: theice.com)

Như vậy, sàn kỳ hạn robusta London có một tuần giao dịch cuối niên vụ khá phức tạp và rủi ro. Đang theo đà giảm liên tục từ mức 1.740 đô la/tấn vào ngày 11-8 xuống mức sâu nhất của niên vụ là 1.511 đô la/tấn, giá robusta London đột ngột mạnh lên lại đầy ngỡ ngàng nhưng vui mừng khôn xiết của nông dân và doanh nghiệp còn hàng trữ chưa bán được.

Giá tăng ở thời điểm ngày cùng tháng tận của niên vụ cũ sẽ kích thích thị trường bán mạnh thêm dù giao hàng không thể kịp để tính vào kế hoạch năm cũ.

Sơ kết của bộ phận thống kê hải quan cho biết trong nửa đầu tháng 9-2015, xuất khẩu cà phê của cả nước ta chỉ đạt 40.616 tấn (giảm hơn một nửa so với mức xuất khẩu cà phê 92.000 tấn của tháng 8-2015) đưa tổng lượng xuất khẩu tám tháng rưỡi đầu năm 2015 đạt 920.021 tấn, giảm gần 30% so với cùng kỳ năm 2014.

Giá lên nhanh, nhiều người phấn khởi, nhưng ở giai đoạn hết sức “khó chịu” vì cận kề niên vụ mới 2015-16, hàng vụ cũ còn cũng không dồi dào, hàng vụ mới vẫn nằm trên cây. Đứng trên vị thế của một nhà kinh doanh, bán trước để tranh thủ được giá cao hay chờ đợi? Liệu bán rồi, nhỡ như mất mùa hay nhiều người lại kêu gọi trữ hàng chờ giá cao, thị trường “khô hàng” căng hơn cả khô hạn như năm ngoái dịp đầu niên vụ giá bùng lên… thì cũng “chết”… một loạt câu hỏi như thế làm các doanh nghiệp cà phê không có cơ sở sản xuất như nông trường, vườn cây, lại đang đói vốn đành “bó tay” chờ thời. Nếu nay là lúc nên bán, họ chỉ biết tiếc nhìn cơ hội ra đi.

Thách thức lớn còn trước mặt

Tuy nhiên, một số chuyên gia ngành hàng cho rằng đợt tăng hiện nay có vẻ không chắc. “Trước đợt giá tăng ngày 22-9 vừa qua, thị trường ước các quỹ đầu cơ trên sàn kỳ hạn robusta London đã bán khống một lượng hàng chừng 330.000 tấn. Khi nhìn lại, vài tay chơi trên sàn kỳ hạn này đang giữ tồn kho đạt chuẩn chất lượng robusta khá lớn, chính xác là 205.950 tấn kiểm kê vào ngày 14-9. Nếu tính số tồn kho ấy là lượng mua cần bán, cộng với lượng mua khống của các tay chơi này, phía mua (long position) thắng áp đảo về lượng, nên đầu cơ lo ngại thua lỗ khi giá trên sàn bị ép tăng, họ đành phải thoát bằng cách mua bù sớm để tránh hậu họa. Đó là lý do chính của đợt tăng giá kỳ này do đầu cơ mua thoát vị thế bán khống làm giá tăng mạnh và nhanh.

Về trung và dài hạn, sức ép bán ra của lượng hàng thực vụ mới từ các nước sản xuất còn lớn vì sản lượng vụ mới vẫn còn đó. Cộng với sức ép tâm lý từ các yếu tố bên ngoài như chính sách tiền tệ chi phối giá trên sàn rất mạnh.

Đó là đồng nội tệ của các nước sản xuất ở Nam và Trung Mỹ tạo nên nguồn bán cà phê xuất khẩu tăng không ngớt do phá giá đồng nội tệ của các nước như Brazil và Colombia. Chỉ tính từ đầu năm đến nay, đồng real Brazil (BRL) phá giá đến 35%, là một trong các nguyên nhân chính làm giá cà phê arabica trên sàn New York rớt mạnh, từ 225 xu/cân Anh (cts/lb) vào đầu niên vụ cũ nay chỉ còn quanh mức 123 cts/lb, giảm gần 50% (tương ứng với 4.960 và 2.710 đô la/tấn).

Một thách thức khác là Cục Dự trữ liên bang Mỹ gần đây lại bóng gió sẽ tăng lãi suất đồng đô la Mỹ vào cuối năm nay. Nếu như quyết định này được thực hiện, thị trường tin rằng giá hàng hóa trên các sàn kỳ hạn sẽ giảm, đặc biệt khi sàn cà phê sử dụng đồng đô la Mỹ để giao dịch, nên có thể chịu ảnh hưởng trực tiếp một cách tiêu cực nhiều hơn.

Nguyễn Quang Bình (The Saigontimes)

MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA INTIMEX MỸ PHƯỚC